Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat

√ Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat (Istimewa)

4.7
(3)

Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat (Istimewa) – Lagi-lagi ayam, sudah tidak bisa diragukan lagi bahwa ayam adalah bahan dasar yang populer. Daging ayam memang paling enak untuk menjadi menu andalan dirumah maupun direstoran sekalipun. Tidak kalah dengan menu-menu ayam sebelumnya, menu kita kali ini cukup menggugah untuk santap dirumah bersama keluarga. Mungkin menu kita ini akan sedikit ada sensasi pedasnya.

Disini kita akan membuat Ayam Cabe Ijo dengan bahan sederhana namun dengan cita rasa yang luar biasa. Bahan-bahan yang akan kita gunakan tentu dapat dengan mudah kita dapatkan, bisa diwarung langganan kita atau di supermarket.

Buat anda yang suka dengan sensasi rasa sedikit pedas, pasti anda suka dengan menu yang satu ini. Cabe ijo memang tidak pedas seperti cabe merah, ada sedikit pedas namun sisanya adalah rasa gurih yang bisa membuat masakan menjadi khas rasanya.

Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat (Istimewa)

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat Ayam Cabe Ijo dengan mudah didapur kesayangan anda.

Bahan Ayam Cabe Ijo Sederhana

  • 1 ekor ayam, cuci bersih (potong 8 bagian)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai (memarkan)

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat Ayam Cabe Ijo Sederhana

  • Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan lalu biarkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Goreng ayam dalam minyak banyak hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
  • Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang kemudian masukkan daun jeruk dan serai.
  • Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu cabai hijau merata.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga:  √ Resep Sayur Asem Khas Nusantara Enak dan Praktis

Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat

Bagaimana? Mudah bukan?

Ternyata membuat hidangan istimewa tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Menu hidangan ini sangat cocok untuk makan siang karenan memang tergolong makanan berat. Rasa dari cabe ijo yang dihasilkan dipadukan dengan daging ayam segar yang empuk dapat membuat lidah anda dimanjakan. Jadi untuk anda yang suka dengan menu dasar ayam, menu ini bisa menjadi salah satu koleksi menu andalan anda dirumah.

Mungkin sekian dulu menu kita kali ini dengan Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana ala Rumahan Lezat (Istimewa). Silahkan kunjungi Rasa.Co.Id untuk menu-menu spesial lainnya. Selamat mencoba menu ini dan semoga sukses. Salam kuliner.

Anda Suka Resepnya?

Jangan Lupa Klik Bintang 5 🙂