Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan

√ Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan

5
(1)

Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan – Kali ini Rasa.Co.Id akan memberikan resep spesial lagi. Resep kali ini termasuk resep yang digemari juga dirumah karena bahan dasarnya sangat kaya akan vitamin. Siapa yang tidak tahu oyong atau banyak orang menyebutnya dengan gambas. Biasanya oyong dimasak sop dengan kuah yang bening karena cita rasa yang dihasilkan akan sangat terasa apabila dimasak demikian.

Bagi orang yang suka dengan oyong mungkin sudah tahu bagaimana rasa yang bisa dihasilkannya apalagi dimasak sop seperti ini. Namun masih banyak sekali orang yang belum tahu bagaimana cara memasak oyong ini dengan benar.

Oyong bisa menjadi hidangan yang spesial apabila dimasak dengan bumbu dan cara memasak yang pas. Dan akan lebih menarik lagi apabila kita bisa mencampurnya dengan bahan-bahan lain untuk menambah cita rasa seperti bihun atau telur puyuh mungkin.

Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan

Disini kita akan membuat resep oyong yang spesial untuk ibu-ibu rumah tangga. Agar keluarga semakin betah makan dirumah dan berkumpul bersama.

Bahan Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial

  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 6 siung bawang merah (haluskan)
  • 100 gr Bihun Jagung (rendam air lalu tiriskan)
  • ½ buah oyong (kupas lalu potong-potong)
  • 150 gr udang segar (buang kepalanya)
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Pelengkap

  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum.
  • Masukan udang segar dan aduk sampai rata.
  • Masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.
  • Masukkan oyong disusul dengan bihun tunggu sampai oyom terlihat empuk.
  • Tambahkan garam, lada bubuk dan vetsin (sambil dicicipi sampai rasa yang diinginkan).
  • Hidangkan hangat dengan taburian bawang goreng dan daun bawang iris.
Baca Juga:  √ Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Lezat Mantap (Istimewa)

 

Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan

Rasa yang dihasilkan dari resep diatas sangatlah istimewa. Bagi anda yang suka dengan oyong, resep ini bisa menjadi resep andalan anda dirumah. Untuk menambah cita rasa sehat, anda bisa menambahkan wortel pada resep diatas dan dapat membuat cantik masakan. Agar bisa dinikmati dengan sangat pas baiknya disantap selagi hangat dengan nasi putih hangat dan lauk yang sehat seperti ikan, tahu dan tempe.

Mungkin sekian dulu resep kita kali ini dengan menu Resep Sayur Sop Bihun Oyong Udang Spesial Rumahan. Semoga resep diatas bisa menambah daftar menu hidangan anda dirumah dengan keluarga tercinta. Silahkan kunjungi Rasa.Co.Id untuk resep-resep menarik lainnya. Salam Kuliner.

Anda Suka Resepnya?

Jangan Lupa Klik Bintang 5 🙂